Ingredientes
1 caldo de carmarao2 xícaras de arroz
500 gramas camarao medio
2 colheres de milho verde
100 gramas de queijo parmesao
100 gramas uvas passas
cheio verde a gosto
1 cenoura media
sal a gosto
Modo de Preparo
Temperar os camaroes e deixe marinar por aproximadamente 1 hora. Cozinhar o arroz qdo pronto misture os legumes cozidos e picados. Fritar os camaroes por aproximdamente 6 minutos, retire-os do oleo e deixe em papel absorvente para eliminar a gordura. Em um refatário passar manteiga para untar, coloque uma camada de arroz temperado, uma camada de camarao e uma camada de queijo, por fim coloque uma camada de queijo. Leve ao forno para gratinar. servir com salada de alface e um bom vinho.