Ingredientes
1 colher de amido de milho3 colher de açúcar
2 xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
½ goiabada
2 ovos
Modo de Preparo
Em uma panela colocar o leite, leite condensado, gema dos ovos e o amido de milho, mexendo em fogo baixo para preparar o mingau (reservar). Em uma outra panela dissolver a goiaba em 1 e ½ de água (reserve). Bater as claras em neves com a açúcar e quando tiver bem durinha desligar a batedeira e juntar o creme de leite. Em um pirex pequeno ponha o creme, depois por cima a calda da goiaba e por ultima as claras batidas com o creme de leite.
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