Ingredientes
¼ xícara de manteiga ou margarinasal e pimenta-do-reino a gosto
750 gramas de abobrinhas
suco de laranja
Modo de Preparo
Lavar as abobrinhas e cortar em rodelas finas, Derreter a manteiga na frigideira e fritar as abobrinhas até ficarem macias. Temperar com sal e pimenta, juntar o suco de laranja; mexer e cozinhar com a panela tampada por 5 minutos.