Ingredientes
3 colher (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de damasco
2 xícara (chá) de arroz
5 xícara (chá) de água
1 cebola média
a gosto sal
Modo de Preparo
Ferva o damasco com uma xícara de água durante 5 minutos. Retirar, picar e reservar. Refogar a cebola na manteiga, juntar o arroz, o sal, o caldo de damasco e mais 4 xícaras de água fervente. Cozinhar em fogo lento durante 15 minutos. Quando o arroz estiver pronto, misturar o damasco, deixando tomar gosto por alguns minutos. Servir em seguida.