Ingredientes
½ colher (café) de anis estrelado moído1 e 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de manteiga sem sal
½ xícara (chá) de açúcar
açúcar granulado para polvilhar
1 gema para pincelar
2 gemas
Modo de Preparo
Misturar o açúcar, a farinha, a manteiga, as gemas e o anis, trabalhando a massa até obter uma liga. Abrir a massa com auxílio de um rolo, entre dois plásticos, deixar com aproximadamente 3mm de espessura. Cortar com o cortador próprio, na forma desejada e colocar em uma assadeira untada. Levar para assar em forno preaquecido na temperatura de 180°C.