Ingredientes
2 colher (sopa) de café bem forte1 xícara (chá) de castanha de caju moída
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
100 gramas de margarina
1 gema
Modo de Preparo
Bater bem a margarina, o açúcar e a gema até obter um creme. Acrescentar o café, a castanha e a farinha até soltar das mãos. Embrulhar e levar à geladeira por 1 hora. Abrir a massa, cortar os biscoitos no formato desejado. Assar em forno a 180°C por mais ou menos 20 minutos. Esperar amomar e servir.