Ingredientes
1 xícara (chá) de parmesão ralado2 xícara (chá) de farinha de trigo
200 gramas de manteiga
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes numa vasilha e amassar bem. Colocar a massa em cima da mesa e vá enrolando com as mãos, até ficar uma tira comprida. Cortar como se faz com o nhoque. Pegar uma assadeira e arrumar um ao lado do outro (não precisa untar) e levar ao forno preaquecido (a 180ºC). Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, estão prontos. Levar a assadeira para o forno. Caso queira variar o sabor, acrescentar ervas à massa antes de assar (orégano, pimenta calabresa etc.).
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