Ingredientes
1 colher (chá) de tempero baiano1 colher sopa de mostarda
1 colher (chá) de colorau
100 ml suco de laranja ou abacaxi
2 dentes de alho amassado
100 ml de vinho branco
8 bistecas de porco
100 ml de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Limpar as bistecas. Depois temperar com sal e alho colocar em um tabuleiro e reservar. Em uma tigela misturar a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco. Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco. Regar com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal. Levar para assar em forno preaquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas. Retirar e servir.