Ingredientes
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio1 colher (sopa) de fermento
1 e ½ copos (requeijão) de leite de vaca à temperatura ambiente
250 gramas de margarina à temperatura ambiente
2 e ½ copos (requeijão) de farinha de trigo
2 copos (requeijão) de açucar refinado
½ copo (requeijão) de chocolate em pó
½ copo (requeijão) de achocolatado
4 ovos
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes, inclusive os ovos, que devem ser adicionados inteiros, um a um, na batedeira. Levar para assar em assadeira untada e enfarinhada, ao forno médio, preaquecido. O recheio e cobertura fica a seu gosto. O bolo fica melhor fazendo as camadas em formas separadas em vez de partir ao meio, pois é muito fofo.
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