Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de café soluvel
1 lata de leite condensado
Manteiga mpara untar
1 lata de milho verde
4 ovos
Recheio
1 lata de leite condensado1 coco ralado
Cobertura
3 colher (sopa) de chocolate em pó1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Bater no liquidificador o milho com cerca de metade da água da lata e reservar. Bater na batedeira a manteiga com as gemas (reservar as claras) até obter um creme liso. Juntar o leite condensado, o café solúvel e o milho verde reservado. Batendo bem após cada adição. Acrescentar a farinha com o fermento e bater mais um pouco. Desligar a batedeira e juntar as claras batidas em neve que ficaram reservadas, mexendo delicadamente. Despejar numa forma redonda (24cm), untada. Assar em forno quente (200º graus) por aproximadamente 30 minutos. Enquanto isso, preparar o recheio.
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