Ingredientes
1 xícara de manteiga¼ xícara de leite
8 colher de farinha de trigo (bem cheias)
1 colher de fermento em pó
4 colher de nozes moídas
8 colher de açúcar
4 claras
Recheio
1 ou 2 colher de nozes picadas3 colher de amido de milho
2 colher de cacau
açúcar à vontade
2 copos de leite
4 gemas
Modo de Preparo
Bater o açúcar com a manteiga, adicionar o leite, as nozes e a farinha de trigo, batendo bem. Colocar as claras batidas em neve e o fermento em pó. Assar em tabuleiro untado com manteiga.