Ingredientes
3 colher (chá) de fermento em pó2 colher (sopa) de raspa de limão
1 colher (sopa) de baunilha
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 bananas cortadas em rodelas
½ copo de iogurte
1 pitada de sal
3 ovos
Modo de Preparo
No liqüidificador bater o iogurte e as bananas. Juntar os ovos, a baunilha e as raspas do limão. Bater bem. Colocar na batedeira e bater esse creme com a manteiga, açúcar, farinha, sal e o fermento. Colocar em forma untada e assar em forno moderado por 30 minutos. Desenformar frio.