Ingredientes
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos1 xícara (chá) de manteiga derretida
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
6 ovos
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado3 colher (sopa) de suco de laranja
Modo de Preparo
Bater na batedeira os ovos com o açúcar, até obter uma mistura fofa. Acrescentar a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal. Bater até obter uma massa homogênea. Colocar em uma forma untada. Levar ao forno preaquecido para assar. Misturar o suco de laranja com o açúcar, desenformar e aplicar a cobertura sobre o bolo.