Ingredientes
3 xícara (chá) de farinha de trigo3 xícara (chá) de açúcar
12 colher (sopa) de água
6 claras
6 gemas
Modo de Preparo
Separar as claras das gemas e bater as claras em ponto de neve. Adicionar as gemas continuar batendo. Adicionar o açúcar e bater até ficar esbranquiçado. Adicionar a água. Por último a farinha de trigo peneirada, ir colocando aos poucos e batendo sempre. Untar a forma com manteiga ou margarina. Assar em forno brando.
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