Ingredientes
1 quilo de camarão descascado3 colheres de molho de tomate
1 lata de milho verde
1 vidro de leite de coco
2 tomates sem pele
1 vidro de palmito
2 colheres de trigo
4 colheres de óleo
2 dentes de alho
Cheiro verde
1 cebola
½ pimentão
Sal a gosto
Modo de Preparo
Ensopar o camarão com todos os temperos, acrescentado por último o cheiro verde. Reserve. No liquidificador, bata o milho, com a mesma medida de água. Coe. Coloque em uma panela com o leite de coco e 2 colheres de trigo. Leve a fogo até formar um creme. Acrescente o camarão ensopado e algumas rodelas de palmitos a gosto. Sirva com arroz branco e batata palha.