Canapes de Queijo e Espinafre

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Ingredientes

50 gramas de cream cheeselight
50 gramas de queijo de cabra
10 gramas de óleo de oliva extravirgem
6 fatias de pão torrado cortado em 4
Sal, pimenta, noz moscada
100 gramas de espinafre
2 gotas de molho inglês
1 dente de alho
6 tomates cereja

Modo de Preparo

Lavar bem as folhas do espinafre, escorrer e refogar com óleo de oliva, alho e noz-moscada. Repicar. Misturar num processador o cream-cheese, o queijo de cabra, o espinafre e o molho inglês. Espalhar a mistura na torrada. Cortar em formato de canapés. Decorar com tomates cereja. Servir.

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