Ingredientes
1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado½ xícara (chá) de água
3 colher (sopa) de açúcar
½ sachê de gelatina em pó sem sabor
½ litro de creme de leite fresco
Modo de Preparo
Colocar em uma batedeira o creme de leite, o açúcar e bater até obter a consistência de chantilly. A parte, dissolver a gelatina na água e levar ao microondas por 20 segundos. Misturar ao chantilly. Acrescentar o abacaxi ao chantilly e misture. Cobrir a mousse com chantilly e decorar com raspas de chocolate.