Compota de Frutas

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Ingredientes

4 maçãs sem casca cortadas em pedaços
2 pêras descascadas cortadas em pedaços
½ xícara (chá) de ameixa preta
½ xícara (chá) de damasco seco
½ xícara (chá) de passas
5 e ½ xícara (chá) de açúcar
5 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de suco de limão
5 copos de água

Modo de Preparo

Colocar numa panela a água e o açúcar e deixar em fogo baixo por 15 minutos. Juntar as frutas e os demais ingredientes. Deixar no fogo até que as frutas estejam cozidas, mas sem desmanchar. Servir frio.

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