Ingredientes
2 quilos de costelinha de porco1 lata de molho de tomate
Pimenta do reino moída
1 lata de milho verde
1 pimentão verde
1 lata de ervilha
4 dentes de alho
2 cebolas
3 tomates
Mostarda
Modo de Preparo
Amassar o alho com sal e uma pitada de pimenta do reino. Fritar em um panela de pressão. Picar a costela em pedaços pequenos e colocar junto com o alho. Picar os tomates, o pimentão, as cebolas e colocar por cima da costela. Adicionar a ervilha e o milho, colocar um pouco de mostarda e adicionar o molho de tomate. Tampar a panela e levar ao fogo por cerca de 30 minutos. Abrir a panela e ver se a costela está no ponto.