Ingredientes
1 quilo de costelinha suína, cortar em ripas com o comprimento de 5 ou 6 dedos2 colher (sopa) de sal
3 copos tipo requeijão de água
3 dentes de alho bem moidos
50 gramas de bacon fatiado
½ cebola média picada
Ajinomoto a gosto
Modo de Preparo
Refogar o bacon, alho com o sal e pouco óleo. Acrescentar a carne e o ajinomoto a gosto, quando estiver dourando, acrescentar o primeiro copo de água. Quando secar toda a água, dourar novamente por 1 minuto. Repetir a opção anterior até o terceiro copo de água, ao final dourar entre 1 a 2 minutos e servir.
Deixe um comentário