Ingredientes
1 quilo de cupimPimentão verde
Pimentão vermelho
3 dentes de alho
Sal a gosto
Cominho
1 limão
Corante
Oléo
Cebola
Modo de Preparo
Tempere o cupim com o alho, sal, cominho, corante, limão. Em uma panela de pressão frite o cupim no oléo, ambos os lados até dourar. Depois coloque ½ copo de água e coloque na pressão por 30 minutos. Retire a pressão frite mais um pouco e depois coloque os pimentões e a cebolacortados em rodelas, e é só saborear.