Ingredientes
50 gramas de coco desidratado em flocos (opcional)adoçante de forno e fogão à gosto
1 e ½ quilos de abóbora madura
5 cravos da índia
2 paus de canela
Modo de Preparo
Escolher uma abóbora bem seca e de cor bem forte. Descascar e cortar em pedaços. Levar ao fogo em panela de tamanho adequado, acrescentando ½ xícara (chá) de água, o cravo, a canela e o adoçante (começar com 3 ou 4 colheres de sopa e vá aumentando, quando puder provar). Quando a abóbora estiver soltando água, juntar o coco. Cozinhar até que tanto a abóbora quanto o coco estejam macios. Servir gelado.
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