Ingredientes
2 xícara de carne de galinha, cozida e desfiada1 xícara de maçã picada
1 xícara de maionese
1 colher (sopa) de suco de laranja
¼ de castanhas de caju picadas
4 ovos cozidos duros
2 maçãs vermelhas
Modo de Preparo
Cortar as maças em rodelas e retirar as sementes. Arrumar em pratinhos individuais as rodelas de maçã. Colocar em cima de cada rodela fatias de ovos. Misturar os ingredientes restantes e colocar entre as fatias de maçã. Servir.