Ingredientes
2 colher (sopa) de farinha de pão1 colher (sopa) de salsa
1 quilo de peito de frango passado no triturador
1 tablete de caldo de galinha
1 cenoura cortada em cubos
100 gramas de passas
100 gramas de azeitonas
120 gramas de bacon
Modo de Preparo
Dissolver o caldo de galinha, misturar com o frango e a farinha de pão. Abrir a massa sobre um plástico untado com azeite. Espalhar por cima o bacon, a cenoura, as passas e a azeitona, salpicar com a salsa. Enrolar cuidadosamente em forma de rocambole, fechando bem as laterais. Passar azeite em uma forma e levar para assar em forno quente.
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