Miolo com Molho

Modo de Preparo

Preparar, limpar e cozinhar os miolos. Depois de cozidos, cortar em fatias grossas. Arrumar uma camada destas fatias em um pirex. Sobre estas, despejar um pouco de molho Béchamel. Polvilhar com bastante queijo ralado. Arrumar nova camada de miolos, outra de molho e outra de queijo e, assim, sucessivamente, até acabarem os ingredientes, sendo a última camada de queijo. Levar ao forno para dourar.