Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 ovo
Modo de Preparo
Bater os ingredientes no liquidificador. Untar a frigideira e colocar recheio aos poucos, recheio a gosto. Enrolar as panquecas com molho seco e colocar por cima molho molhado. Salpicar queijo ralado por cima e levar ao forno por alguns minutos ou até dourar. Pronto para servir. Sugestão: O recheio pode ser queijo ralado: frango desfiado, ou até mesmo carne moída, ou bacalhau, etc.