Pavê de Coco Queimado - 2 Receitas

Pavê de Coco Queimado (1ª Receita)

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Ingredientes

200 gramas de coco ralado queimado
2 pacotes de biscoito maisena
2 latas de doce de leite
1 lata de creme de leite
100 ml de leite de coco

Modo de Preparo

Misturar o doce de leite com o creme de leite e o coco queimado, reservando um pouco para polvilhar. Passar o biscoito pelo leite de coco. Em um refratário, intercalar camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Polvilhar com o coco queimado reservado e levar para gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.

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Pavê de Coco Queimado (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colher (chá) de açúcar vanile
1 xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 pacote de coco ralado (100 gramas)
350 gramas de biscoito tipo inglês
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Dourar o coco numa frigideira, misturando sempre para não torrar. Reservar 2 colheres (sopa) para enfeitar. Bater em creme a manteiga, o açúcar vanile e o coco ralado tostado. Adicionar o creme de leite aos poucos. Misturar o leite com a essência de baunilha e umedecer os biscoitos nesta mistura. Montar o pavê num prato retângular, alternando as camadas de biscoitos e creme, terminando com creme. Polvilhar com coco ralado tostado e levar para gelar.

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