Ingredientes
6 bifes de picanha (450 gramas)1 colher (chá) de alecrim seco
2 colher (sopa) de manteiga
½ colher (Chá) de tomilho seco
½ colher (chá) de orégano seco
½ colher (chá) de salsinha picada
1 colher (chá) de sal
1 cebola grande cortada em rodelas finas
Modo de Preparo
Temperar os bifes de picanha com sal e alecrim. Aquecer uma grelha em fogo alto e grelhar os bifes de uma só vez até ficarem dourados. Virar e grelhar do outro lado (cerca de 3 minutos de cada lado). Numa panela média, derreter a manteiga em fogo alto. Juntar a cebola, o tomilho, o orégano e a salsinha e refogar até a cebola ficar macia (cerca de 5 minutos). Retirar do fogo. Distribuir a picanha numa travessa, decorar com o alecrim, colocar a cebola em volta e servir.