Ingredientes
6 maçãs verdes1 colher de (café) de açúcar
1 colher de (café) de gengibre desidratado ou ralado
1 colher (sobremesa) de manteiga
sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhar as maçãs no vapor, sem cascas e sem sementes, por uns 10 minutos. Reduza as maçãs a purê e temperar com manteiga, sal, açúcar e gengibre. Servir.