Rosquinhas Mineiras - 2 Receitas

Rosquinhas Mineiras (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de bicarbonato de amônio Linguanotto
1 colher (chá) de casca de laranja Linguanotto
2 colher (sopa) de margarina
cerca de ½ xícara (chá) de leite desnatado
½ xícara (chá) de adoçante em pó
3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo

Modo de Preparo

Colocar a farinha em uma tigela e fazer um buraco no centro. Juntar o adoçante, o ovo, a margarina, o bicarbonato de amônio, a casca de laranja e um pouco do leite. Vá misturando e mexendo até que a massa fique firme, colocando todo o leite. Fazer bastões e enrole dois a dois, formando a rosquinha. Levar ao forno médio baixo até que fiquem firmes. Não deixar corar muito. Servir com geléia de gengibre.

Rendimento

40 porções

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Rosquinhas Mineiras (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de bicarbonato de amônio
1 colher (chá) de casca de laranja
½ xícara (chá) de adoçante em pó
½ xícara (chá) de leite desnatado
3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo

Modo de Preparo

Colocar a farinha em uma tigela e fazer um buraco no centro. Juntar o adoçante, o ovo, a margarina, o bicarbonato de amônio, a casca de laranja e um pouco do leite. Vá misturando e mexendo até a massa ficar firme, colocando todo o leite. Fazer bastões e enrole dois a dois, formando a rosquinha. Levar ao forno médio baixo até que fiquem firmes. Não deixar corar muito. Servir com geléia de gengibre.

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