Ingredientes
100 gramas de queijo gorgonzola4 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
2 pés de alface americana
2 fatias de abacaxi maduro
sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Lavar bem as alfaces e rasgue grosseiramente as folhas colocando-as em uma tigela funda. Regar com o azeite e vinagre. Salpicar com sal e pimenta-do-reino. Misturar muito bem. Cortar as fatias de abacaxi em cubos e distribuir sobre as alfaces. Picar grosseiramente o gorgonzola e adicionar à tigela. Misturar bem e transferir para uma saladeira.
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