Sopa Rapida de Bacalhau

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Ingredientes

6 xícaras de (chá) de caldo de legumes
½ xícara de (chá) de macarrão ave-maria
2 cenouras sem casca em cubos
1 posta de bacalhau demolhada e limpa
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada

Modo de Preparo

Num refratário fundo, colocar o caldo de legumes, o macarrão, a cenoura e a cebola. Tampar e levar ao microondas em potência alta por 5 minutos. Adicionar o bacalhau e cozinhar na mesma potência por 2 minutos. Temperar com sal e pimenta na metade do tempo. Servir em seguida.

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