Ingredientes
300g de bifes de fiambre (presunto cozido) cortado em quadradinhos2 bases de tarte de massa folhada
200 ml de molho bechamel
1 pacote de espinafre
1 ovo para pincelar
Modo de Preparo
Ligar o forno a 200º. Forrar uma tarteira com uma das massas folhadas e picar o fundo. Cozinhar o espinafre em água salgada e depois escorrer bem para tirar o excesso de água. Colocar o espinafre sobre a massa, depois o fiambre e o bechamel. Cobrir com a outra massa amassando as bordas para colarem bem. Pincelar com o ovo batido e levar para assar até ficar bem dourada.