Ingredientes
3 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro2 colher (sopa) de manteiga derretida
2 colher (sopa) de cacau em pó
2 colher (sopa) de creme de leite
2 colher (sopa) de rum
50 gramas de chocolate escuro
50 gramas de avela sem casca
25 gramas de farelo de bolo
Modo de Preparo
Ralar as avelãs ou triturar no liqüidificador. Misturar com farelo de bolo, açúcar de confeiteiro e cacau em pó. Acrescentar o creme de leite, a manteiga e o rum e misturar até formar uma pasta. Moldar a massa em forma de bolas e refrigerar por 30 minutos, até firmarem. Derreter o chocolate em banho-maria e despejar um pouco sobre cada "trufa". Deixar na geladeira por cerca de 15 minutos, até firmarem.