Ingredientes
80 gramas de queijo mussarela ralada ou em pequenos cubos50 gramas de queijo parmesão
1 espinafre refogado e picado
1 lata de creme de leite
½ cebola picada
Óleo ou manteiga
Sal a gosto
Modo de Preparo
Refogar e picar o espinafre e reservar. Fritar a cebola picada no óleo ou na manteiga até dourar. Acrescentar a creme de leite, o espinafre e o sal. Acrescentar o parmesão e a mussarela. Servir quente com sua massa preferida. Pode-se acrescentar pedacinhos de bacon frito ou presunto.