Copacabana - 2 Receitas

Copacabana (1ª Receita)

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Ingredientes

Calda

2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
½ xícara de (chá) de água
1 pitada de sal

Bananas

½ xícara de (chá) de açúcar
¼ de xícara de (chá) de água quente
¼ de xícara de (chá) de rum
3 bananas médias maduras e firmes

Sorvete

6 bolas de sorvete sabor creme ou baunilha

Modo de Preparo

Calda

Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma calda não muito grossa.

Bananas

Em uma frigideira grande ou panela, coloque o açúcar, deixe derreter e acrescente a água quente e o rum. Quando ferver, junte as bananas e cozinhe levemente. Reserve. Em uma taça, coloque duas bolas de sorvete e uma banana. Cubra com a calda de chocolate. Sirva com biscoito wafer para sorvete. Rendimento: 3 porções

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Copacabana (2ª Receita)

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Ingredientes

2 e ½ doses de Club Soda
1 e ½ doses de cachaça
1 dose de licor de cereja

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes numa coqueteleira e misturar bem. Encher o restante do copo com cubos de gelo.

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