Ingredientes
2 xícaras de trigo2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 pacote de queijo ralado
1 colher sopa de fermento pó
Sal
2 ovos
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador deixando por último o óleo e o fermento (sendo que quando puser o fermento nao se pode mais bater a massa, somente mexa com uma colher). A massa ficará levíssima. Faça um recheio da sua preferência, com restos de carne assada, frango assado, bacalhau assado, atum, presunto, salsichas etc. Sendo que depois de colocar o recheio entre a massa é impressendível que se coloque 3 tomates picados e uma cebola picada, ambos os dois crus, pimenta e orégano, vai dar um sabor muito especial para a torta. Em uma forma untada disponha um pouco da massa, o recheio com a cebola e tomates, e o restante da massa. Leve ao forno de médio a baixo até ficar dourado e assado.
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