Ingredientes
2 copos de cascas de banana1 copo de banana amassada
½ copo de farinha de trigo
2 colher de sumo de limão
Modo de Preparo
Cozinhar as cascas de bananas bem lavadas e bater no liquidificador. Juntar os outros ingredientes e levar ao fogo. Cozinhar bem até secar toda umidade. Acrescentar açúcar equivalente a metade do peso da massa. Cozinhar até se transformar em uma pasta dura. Derramar em um mármore ou em qualquer superfície lisa, untada com margarina. Trabalhar um pouco a massa. Modelar as mariolas e passar no açúcar cristal. Deixar secar ao sol ou em forno fraco. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional
muito bom.