Moqueca de Peixe com Massa de Banana Verde

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Ingredientes

1 colher (sopa) de tempero pronto (opcional)
1 colher (sopa) de pimentão picadinho
2 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sobremesa) de coentro
1 xícara (chá) de peixe previamente cozido e picado
½ xícara de massa de banana verde
1 vidro de leite de coco
sal a gosto

Modo de Preparo

Refogar a cebola, o pimentão, o refoga fácil, acrescentar a salsinha, o coentro, o leite de coco, o peixe sapo e a biomassa. Deixar apurar por aproximadamente 5 minutos, ou até que esteja bem cremoso. Servir quente. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional

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