Ingredientes
1 e ½ xícara de farinha de trigo¼ xícara de manteiga
½ xícara de araruta
½ xícara de leite
4 colher de açúcar
1 colherinha (chá) de essência de baunilha
4 colherinhas (de chá) de fermento em pó
1 colherinha (chá) de sal
2 ovos
Modo de Preparo
Amassar a manteiga até ficar um creme, juntar aos poucos o açúcar peneirado, batendo muito bem, juntar a essência de baunilha e depois os ovos um de cada vez intercalados, batendo sempre. Peneirar junto a farinha de trigo, araruta, fermento em pó e o sal, 2 ou 3 vêzes. Juntar aos poucos a massa, intercalando com o leite e batendo sempre. Levar para assar em forno quente, em forma untada com manteiga.