Pudim de Chocolate Bulgaro

Modo de Preparo

Derreter a manteiga em banho-maria, junte o chocolate e mexer bem até ficar homogêneo. Retirar do fogo e junte o açúcar e os ovos (gemas e ovos inteiros). Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, sem deixar ferver. Aquecer o forno em temperatura média. Transfira a mistura para uma forma de buraco no meio untada com manteiga e leve ao forno por uma hora. Deixar esfriar completamente. Desenforme e leve para gelar. Servir com creme de baunilha.