Ingredientes
2 quilos de lombo de pirarucu com limão2 colheres de mostarda
1 xícara de maionese
Modo de Preparo
Lava-se bem o lombo de pirarucu com limão. Depois passa-se na mistura da maionese com a mostarda. Envolve-se no papel laminado e leva-se ao orno por uns 40 minutos. Serve-se com legumes passado na manteiga.