Adicionar ao livro de receitas Misturar o caldo esfarelado com o queijo ralado, a farinha de rosca e a salsa, fazendo uma farofa. Passar os pedaços de frango na maionese, depois na farofa. Colocar em tabuleiro untado e levar ao forno médio até dourar.
Adicionar ao livro de receitas Parta os franguinhos ao meio, com o martelinho de bater bife, achate-os um pouco. Tempere com sal, pimenta-do-reino e deixe repousar durante meia hora. Passe os franguinhos na farinha de trigo depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Frite em bastante óleo quente. guando estiverem douradinhos, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente. A seguir, coloque numa travessa e enfeite com folhas de alface e fatias de tomate e de ovos cozidos.
Adicionar ao livro de receitas Cozinhar os pedaços de frango em água suficiente para que fiquem cobertos, com 2 colheres (chá) de sal. Deixar esfriar no próprio caldo. Escorrer os pedaços de frango e reservar o caldo. Colocar a farinha numa assadeira e levar ao forno quente por uns 20 minutos, ou até que esteja ligeiramente dourada. Misturar a farinha dourada com ½ colher (chá) de sal, pimenta e o fermento em pó. Juntar o ovo batido com o leite. Bater até que a mistura esteja bem homogênea. Temperar os pedaços de frango com o sal restante e passar na mistura de farinha e leite. Fritar em bastante óleo quente, durante uns 5 minutos, até que estejam dourados.
Adicionar ao livro de receitas Cozinhar os pedaços de frango em água suficiente para que fiquem cobertos, com 2 colheres (chá) de sal. Deixar esfriar no próprio caldo. Escorrer os pedaços de frango e reservar o caldo. Colocar a farinha numa assadeira e levar ao forno quente por uns 20 minutos, ou até que esteja ligeiramente dourada. Misturar a farinha dourada com ½ colher (chá) de sal, pimenta e o fermento em pó. Juntar o ovo batido com o leite. Bater até que a mistura esteja bem homogênea. Temperar os pedaços de frango com o sal restante e passar na mistura de farinha e leite. Fritar em bastante óleo quente, durante uns 5 minutos, até que estejam dourados.
Adicionar ao livro de receitas Parta os franguinhos ao meio, com o martelinho de bater bife, achate-os um pouco. Tempere com sal, pimenta-do-reino e deixe repousar durante meia hora. Passe os franguinhos na farinha de trigo depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Frite em bastante óleo quente. guando estiverem douradinhos, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente. A seguir, coloque numa travessa e enfeite com folhas de alface e fatias de tomate e de ovos cozidos.
Adicionar ao livro de receitas Temperar o frango com a cebola, o alho, o limão, o sal, o orégano e o molho inglês. Reservar. Misturar em uma vasilha as duas farinhas, a páprica e o sal. Reservar também. Mexer as claras com o leite. Passar o frango nas claras e na farinha e depois espalhe por cima metade da margarina. Arrumar em um pirex untado com o restante da margarina e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno por 20 minutos. Retirar o papel alumínio e deixar assar por mais 30 minutos.
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