Ingredientes
½ colher (sopa) de fermento em pó1 colher (sopa) de leite condensado
6 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de canela em pó
50 colher de açúcar aspartame
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Corante da cor de sua preferência, a gosto
1 clara
1 gema
Modo de Preparo
Em um recipiente, peneirar a farinha de trigo e o fermento. Adicionar a margarina e misturar, formando uma farofa. Acrescentar a canela, a gema e o leite. Amassar até que a massa fique homogênea. Abrir com auxílio de um rolo, cortar biscoitos no formato que desejar e colocar em uma forma (não é necessário untar). Levar ao forno preaquecido e moderado (180ºC) e deixar durante 20 minutos aproximadamente. Colocar o aspartame numa tigelinha, misturar a clara e o corante. Decore os biscoitos a gosto.
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