Ingredientes
1 colher (sopa) de conhaque1 colher de canela em pó
3 colher (sopa) de mel
2 quilos de bisteca de porco
Sal
Modo de Preparo
Acender a churrasqueira ou forno. Esfregar as bistecas com sal e colocar no espeto, na grelha ou assadeira. Levar as para assar ate ficarem douradas. Aquecer o mel junto com o conhaque, depois misturar a canela. Pincelar as bistecas com essa mistura e levar de volta ao fogo. Repita essa operação algumas vezes, até que a carne esteja crocante e no ponto desejado. Servir em seguida.