Ingredientes
1 colher (sobremesa) de cominho½ copo de vinho branco seco
1 pimenta dedo de moça
1 galhinho de alecrim
6 bistecas de porco
Alho e sal a gosto
2 folhas de louro
Modo de Preparo
Em uma vasilha colocar as bistecas, o sal, o vinho, o cominho e picar os demais ingredientes. Deixar marinar por 1 hora. Após embrulhar em selofane apropriado e levar para assar até que estejam douradas. Servir com arroz branco, batatas assadas e uma salada verde temperada com limão e azeite.