Ingredientes
2 colher (chá) de fermento200 gramas de amêndoa
300 gramas de açucar
75 gramas de farinha
9 ovos
Modo de Preparo
Misturar as gemas com o miolo de amêndoa ralada, a seguir juntar o açucar e bater tudo muito bêm. Por ultimo juntam-se as claras em castelo. Por fim levar ao forno a cozer em temperatura média em forma bem untada.