Ingredientes
3 colher de achocolatado em pó1 colher de fermento em pó
5 colher de farinha láctea
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açucar
1 xícara de óleo
3 cenouras médias sem casca picadas
3 ovos
Cobertura
200 gramas de chocolate ao leite derretidoModo de Preparo
Bater as cenouras e o óleo no liquidificador. Depois de bem moído, reservar. Na batedeira bater bem os ovos, juntar o açúcar, a farinha, o achocolatado em pó e a farinha láctea. Desligar a batedeira, juntar a mistura da cenoura e o fermento em pó. Assar em forma untada e forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos. Após assado colocar o chocolate derretido. Cortar os pedaços antes de endurecer, pois depois o chocolate quebra fácil. Dicas: O bolo pode ser molhado com rum, e coberto com moça fiesta chocolate, fica maravilhoso.
Deixe um comentário