Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 xícara (chá) de açúcar
¾ xícara (chá) de óleo
açúcar granulado suficiente para polvilhar
4 bananas nanicas bem maduras
canela em pó para polvilhar
4 ovos
Modo de Preparo
No copo do liquidificador colocar o açúcar, as bananas, o óleo e os ovos. Bater para ligar. Passar para uma tigela e acrescentar a farinha de rosca e o fermento. Mexer bem. Assar na forma bem untada e polvilhada com farinha de rosca. Deixar descansar por 5 a 10 minutos antes de desenformar. Polvilhar com açúcar granulado e canela.
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