Ingredientes
½ quilo de milho verde (3 latas de milho)2 latas deleite condensado
25 gramas de fermento em pó
50 gramas de amido de milho
100 gramas de coco ralado
125 gramas de margarina
8 ovos
Modo de Preparo
Bater no liquidificador, o milho, os ovos, uma lata de leite condensado. Após ter batido no liquidificador, colocar em uma tigela a massa. Misturar os outros ingredientes menos a outra lata de leite condensado e misturar manualmente, untar um tabuleiro, com margarina e enfarinhar. Colocar para assar em forno brando, após ter assado colocar por cima o leite condensado e furando o bolo para penetrar dentro.
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